La Granada

La Granada es un fruto  cuyo origen está en oriente, el rastro más antiguo del fruto se encuentra en papiros egipcios del año 2.500 a.C y se cree que fue introducida en occidente a través de las guerras púnicas, guerras que enfrentaron a cartagineses –colonia fenicia en el norte de África- con la República romana de donde proviene su nombre científico, “Punica Granatum”.

La granada es en realidad el capis del árbol que encierra un conjunto de semillas que esperan madurar para germinar nuevos frutos. El capis es esférico, delgado pero muy sólido y duro al tacto y encierra un conjunto de semillas rojas que se distribuyen dentro de él en forma prismática, ordenada y compacta protegida por una pulpa.